人參果的吃法有哪些

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|2018-12-28 01:45
一日三秋
|2018-12-28 01:55

病情分析:你好,人參果,原產南美洲系多年生茄科草本植物,其果實清香多汁,爽甜無核,風味獨特,營養豐富,可食率占95以上,富含VC和鐵,硒,鈣多種微量元素.指導意見:人參果除鮮食外,還有其他吃法.比如,可以用來炒肉片,將果實去蒂后洗凈,切片,在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料,再炒幾下裝盤即可;另外,將充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水,再加入適量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌勻,這樣也很好吃.

瘦瘦小姐
|2018-12-28 01:48

人參果科學的食用人參果的科學食用與深加工的方法頗多,現簡介如下:①人參果炒肉片:人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。②當做水果鮮食。生食的人參果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。③涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。④籠蒸人參果:即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。佛手瓜科學的食用佛手瓜是一種富含營養的果類蔬菜,每一百克鮮果含蛋白質零點九克、碳水化合物七點七克、維生素C二十二微克,還含有其他多種維生素及礦物質元素。佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法,常見的有;佛手瓜炒面筋,佛手瓜炒蝦米,佛手魚柳,佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外,其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、云南、臺灣等地非常流行,被視為保健蔬菜。吃法有:佛手瓜尖炒豆腐干,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉絲等。

可愛草莓
|2018-12-28 01:46

人參果除鮮食外,還有其他吃法.比如,可以用來炒肉片,將果實去蒂后洗凈,切片,在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料,再炒幾下裝盤即可;另外,將充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水,再加入適量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌勻,這樣也很好吃.

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